常見問題

包括農產品保存方法,如何訂購產品等。

FULL NATURE 農場在哪裏?

我們的室內有機農場在香港荃灣和葵涌。我們正在建設新農場和其他新企劃,請密切留意我們的網站和社交平台了解最新消息。

我們需要清洗農產品嗎?

我們所有的產品以有機方法種植,在嚴格監控的環境下成長,絕不使用化學肥料或農藥,因此您無需清洗產品。您可以噴少量食用級別等消毒噴霧劑以延長保質期。

你們的辦工時間是?

週一至週五,上午9:00至下午5:00。

你們使用非基因改造種子嗎(non-GMO)?

是! 我們從可信賴的合作夥伴購買非基因改造種子(non-GMO)。

我們應該如何儲存農產品?

請將所有農產品冷藏在〜4°C(或40°F)以下。

食用花和微菜苗的保質期是多久?

如果保存在0〜3°C之間,大多數食用花,香草和葉子可保存長達7天。切勿將農產品放入冰格內(0 °C 以下),因為溫度過低會使產品變質。

 

微菜苗的保質期較短,只能保存 約5天。如果你將微菜苗放在原裝包裝盒(有泥膽)中而未切割,並每日給它少量水份,則保質期將更長。

如何訂購?

請發送電子郵件至info@fullnature.com。需提前3-5個工作日下單及付款。如果您需要送貨服務,則必須至少提前5個工作日下訂單。

我可以在農場取貨嗎?

你可以在我們在尖沙咀的辦公室取貨。領取時請出示電子郵件以作確認。如果客戶未在指定的日期提貨,該訂單將會失效,不設退款。

你的退款政策是什麼?

訂單完成後,我們將無法安排任何取消或退款。

如何使用食用花?

食用花可以成為您日常美食的一部分。它們的口感清新而且多變,花不僅可以製作有趣的調味料,更可以作為蛋糕和甜點上的裝飾。廚師們會在蛋糕上使用鮮花,還在沙拉,海鮮或肉類菜式中使用鮮花,或作為冰淇淋或奶凍上的裝飾。

 

例如三色堇有很多顏色變化,它們是糕點,蛋糕和餅乾等甜點的絕佳裝飾。您可以直接食用,作為油炸零食,或撒在甜點上作為裝飾。

如何處理食用花和微菜苗?

如同處理一般食品,在處理食用花或微菜苗時,請使用食物專用鑷子及食物安全級別的手套。

如何在家種植食用花卉?

有很多種類的植物都能培植可食用的花朵,但是你需要控制各種植物所需的陽光量,農份和水份,而且使用有機,非基因改造的種子。大多數產生可食用花朵的植物每天需要約 6 小時的陽光,因此它們可能很難在家中生長。在 FULL NATURE 室內農場,我們的農作物在完全受控的環境中生長,所以無需使用農藥。但是在家中種植,您可能需要使用化學肥料除蟲。

所有的鮮花都可以食用嗎?

不要進食花店出售或在公園採摘的花朵。這些花通常都有農藥處理,或者以不能食用的化學肥料種植。除非以有機方式種植,否則花朵不可以安全食用。

食用花有什麼味道?

不同種類的食用花朵的口味可能有所不同,但它們是調味料或蛋糕裝飾的絕佳替代品。較甜的花朵非常適合做蛋糕,甜點或糕點。此外,許多食用花卉具有營養價值,並且含有有效的抗氧化劑和抗炎化合物,可幫助您維持健康。

微菜苗味道如何?

有些微菜苗的味道比較溫和,有植物本身的鮮味,亦帶些品種帶有辛辣的味道。所有的綠色蔬菜都含有豐富維生素,其營養價值包括維生素A和維生素C,具體取決於類型。

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